Стать участником

Эксперты

Как проходит отбор

Контакты

Независимая барбекю-премия от гастроблогеров Санкт-Петербурга

Перейти на сайт фестиваля

Независимая барбекю-премия

от гастроблогеров санкт-петербурга

Генеральный партнёр

Организаторы премии

Голосуют блогеры, обзорщики и UGC-креаторы
с живой аудиторией

Они регулярно посещают
рестораны, дегустируют
и делятся рекомендациями

Информационные партнёры

«7 лет мы развиваем ЖаритьФест — работаем с сотнями ресторанов, шефами и мясниками. Видели, кто реально жарит, а кто просто красиво снимает. Так появилась ЖаритьПремия.

Мы создаем награду, которую нельзя купить: лучших выбирает не жюри, а гастроблогеры и обзорщики — люди с независимым мнением и широким гастрономическим опытом»

Для премии важны не масштаб кухни, не маркетинговый бюджет и не количество лет за плечами. Важны вкус, амбиции, довольные гости и впечатление, которое остаётся после визита

ЖаритьПремия даёт шанс быть замеченными не только громким ресторанным именам

Ден Столбов

Отец фестиваля

465 компаний

приняли участие в фестивале

О премии

7 фестивалей

6 в Петербурге и 1 в Калининграде

Принцип отбора

Если заведение создает лучший барбекю-опыт по версии экспертов, значит оно достойно премии

6 номинаций

01

Лучший брискет

2026

02

Лучшие ребра

2026

03

Лучший бургер

2026

04

Лучший стейк

2026

05

Лучший барбекю
ресторан

2026

06

Выбор

2026

ВЫБОР БЛОГЕРОВ

Номинанты

Tootsie

Камерный стейк-бар с американским характером. Мясо на гриле, авторские бургеры и чизкейк «Сан-Себастьян».

Smoke BBQ

Техасское барбекю в центре города. Брискет, рёбра горячего копчения, крафтовое пиво.

Frank

Ресторан-бар, где главное — рёбра и стейки. Концепция обыгрывает Фрэнка Андервуда из «Карточного домика».

Meat Coin

Стейк-хаус с акцентом на качестве мяса. Портерхаус, филе-миньон, тартары.

Chuck

Американский гриль-бар с нью-йоркским настроением. Стейки, рёбра и бургеры, по вечерам — живая музыка

Rockets & Bishops

Гастропаб на стыке крафта и мяса. Большой выбор пива и бургеры на гриле.

Дом мясника

Мясной ресторан в центре. Стейки и фирменный мясницкий бургер.

Краснодарский парень

Сеть бургерных с южным характером. Крупные бургеры на гриле, крылья, свои соусы.

Blackchops

Два зала в одном: английский паб и стейк-хаус. Свиные отбивные, костный мозг, крафт от Dreamteam Brew

BeefZavod

Стейк-хаус с открытым грилем. Крупные стейки на огне, хлеб с копчёным маслом, бульон в чашке.

Выбор Restoclub

Smoke BBQ

Техасское барбекю в центре города. Брискет, рёбра горячего копчения, крафтовое пиво.

Gril'

Ресторан в отеле Hilton Expoforum. Премиальные стейки, сочная птица и свежайшие морепродукты, приготовленные на открытой кухне.

Jagger Legend

Концертный клуб и ресторан. Американское барбекю из фирменного трёхкамерного смокера — брискет, стейки, бургеры.

Hvoy

Загородный ресторан у Медного озера. Авторская кухня, вид на воду и камин — формат неспешного вечера за городом.

Строганов бар и гриль в Репино

Загородная площадка Stroganoff Steak House. Стейки, гриль и собственное пиво.

Tootsie

Камерный стейк-бар с американским характером. Мясо на гриле, авторские бургеры и чизкейк «Сан-Себастьян».

Вкусновица

Семейный ресторан балканской кухни. Мясо на гриле в сербском стиле, детская зона.

Smokey Bones

Барбекю и стейки от команды Smoke BBQ. Рёбра, крылья, брискет, круговой бар и большой выбор виски.

Блок

Стейк-хаус высокой кухни. Российское мясо, продуманный интерьер, внимательный сервис.

Reborn

Мясной ресторан от команды Duo Band. Мясо и рыба, светлый европейский интерьер, сильная винная карта.

Эксперты премии

Стас Камерзон

Блогер, гастроэнтузиаст

Марина Слаква

Автор каналов «Cырная полиция», основательница сети неопекарен "Пури Гули" в Санкт-Петербурге

Миша Кирсанов

Автор популярного блога о Петербурге, городских местах, еде и событиях

Дарья Пингви и Александр

Гастроисследователи Санкт-Петербурга, в блоге делятся небанальными идеями "куда сходить?" и рассказывают о заведениях, где точно будет вкусно

Кристина Кармазина

Гид по Петербургу, обзоры историчексих мест города, интересных локаций и лучших ресторанов

DorogoDostupno/ Герасимов Никита

Автор проекта «Дорогодоступно» — более 1 000 посещённых заведений, обзоры ресторанов и городских локаций Санкт-Петербурга

Сорокин

Фуд-блогер, маркетолог и эксперт по продвижению ресторанных проектов

Секреты Петербурженки

Коренная петербурженка и автор блога о Санкт-Петербурге

LisaPushik

Коренная москвичка, которая переехала в Петербург и увлеченно исследует его гастрономическую культуру

Leosergid | Леонидов Сергей Сергеевич

Знакомит гостей города с Неформальным Петербургом и помогает увидеть его глазами местного жителя

Чурносова Валерия KRELIA

Знает о самых вкусных местах, незабываемых мероприятиях и нетипичных достопримечательностях

Лера Махита - Мхитарян Валерия Гагиковна

10 лет владела крупной доставкой кавказской кухни с акцентом на мангал. Знает вкус, дым и мясо изнутри

Ревзон Екатерина Андреевна / Тарелка | места Петербурга

Ежедневный гастро-дневник о самых вкусных «Тарелках» и интересных местах Санкт-Петербурга

LexAuto | Глушков Алексей

Авто-блогер. В бизнесе — автомобили, в личном фокусе — спорт, питание и места, где действительно вкусно.

Олеся Хабиби

Редактор раздела «Что где есть в Петербурге» журнала Собака.ru и фудблогер

Марина Про Питер

Все интересные места, уже у нее в блоге. Показывает то, что посещает сама, и находит локации, которые действительно стоит оценить.

Нелюбина Елена

Показываю, как легко, весело и вкусно жить в Петербурге: куда сходить, где поесть и как превратить серый день в приключение.

Ксюша — коренная петербурженка

Я показываю город таким, каким его знают местные: уютные дворы, атмосферные кофейни, необычные музеи, гастрономические находки и красивые маршруты без туристических клише.

Дмитрий Rus Grill

Один из самых известных грильмэнов России, блогер и телеведущий, со своим гриль-баром. Участие в фестивалях, мастер-классы и публикация рецептов – все о нем

Сергей Андреевич Бабич

Мясник с большой буквы М
2011 — грузчик на рынке в Евпатории
2026 — учит команды на мясокомбинатах СНГ
Участник ЖаритьФест 2025

Синь и Янь

Мужской и женский взгляд на барную жизнь Питера! Много не пейте — мало тоже!

*Instagram принадлежит компании Meta, деятельность которой признана экстремистской и запрещена на территории РФ.

Вы гастроблогер или обозреватель? Станьте экспертом премии

Расскажите
о своём проекте

Даже если о вас пока мало говорят, у вас небольшая команда и нет большого маркетингового бюджета

Оставьте контакты и пару слов о проекте — мы свяжемся и подскажем следующий шаг

Информация будет передана команде премии и экспертам. Отправка сообщения не гарантирует попадание в топ-лист, но даёт возможность обратить внимание на проект